Цветная капуста с овощами запеченные в духовке рецепт
Запеченная в духовке цветная капуста с овощами
Застелите противень бумагой для выпекания и смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла. Разложите в один слой капустные дольки. Полейте их оставшимся маслом, посыпьте солью, перцем и тмином или семенами фенхеля. На запекание уйдёт не меньше часа, но оно того стоит! Свёкла получается аппетитнее, чем отварная, и приобретает особенный вкус благодаря цедре апельсина и бальзамической глазури. Застелите противень фольгой , выложите на неё корнеплоды и накройте ещё одним листом фольги.
Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Блюдо получается здоровым и сытным. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам.
Вымыть все овощи. Морковь очистить, у красного перца удалить семена. Нарезать цуккини и морковь, картофель — дольками, перец — кусочками. Чеснок почистить и измельчить. В большую емкость положить подготовленные овощи, посолить, посыпать базиликом и кориандром, добавить масло. Выложить овощи в форму, накрыть крышкой.
